Welkom bij De Vrienden van Jacob

Landgoed Duin & Kruidberg, de accommodatie waarin De Vrienden van Jacob gevestigd is, ademt klassieke allure. De stijlvolle entourage vormt een fraai contrast met de hartelijke, persoonlijke wijze waarop u hier voor de lunch of het diner wordt ontvangen. Onder Executive Chef en SVH-meesterkok Alain Alders’ inspirerende leiding bereidt de keukenbrigade culinaire moderne-Franse topgerechten met een mediterrane touch. Alders: "De combinatie van de klassieke allure van het landgoed en een eigentijdse benadering vind je ook terug in onze keuken. In de balans tussen klassieke en moderne tonen van de gerechten en in de presentatie. Niet alleen de tong, ook het oog moet gestreeld worden." Liefde en passie voor het koken, Alders straalt het uit als hij over zijn vak praat. Dat geldt ook voor Maitre-Sommelier Sietse van Zanten: "Ik probeer te denken als een gast en vul dit aan met mijn eigen professionele blik. Zelf wil ik me graag thuis voelen in een restaurant. Vanaf het eerste moment moet er iets gebeuren, alsof je jezelf in een culinaire achtbaan waant en telkens weer verrast wordt. Met passie en kunde gebracht, de juiste afstand aanvoelen tot de gast en op die manier Taylor made service verlenen. Ons team, zowel de bediening als de keuken, werkt als een hecht team, de hiërarchie voorbij. Hierdoor kunnen we de gast centraal stellen en werken we toe naar die unieke totaal beleving voor de gast in ons restaurant."

Het gerenommeerde toprestaurant De Vrienden van Jacob heeft een Michelin-ster en krijgt regelmatig goede recensies in toonaangevende culinaire vakbladen. Het biedt plaats aan 40 gasten en is gevestigd in de vroegere zomerwoonkamer en serre van het landhuis van Jacob Theodoor Cremer, dat hij tussen 1907 en 1909 liet bouwen om familie en vrienden te ontvangen. Landgoed Duin & Kruidberg ligt in het natuurrijke Zuid-Kennemerland, een oase van rust in de drukke Randstad. Er is volop gratis parkeerruimte. 

Lunchen en dineren op het terras
Als het weer het toelaat, worden van mei tot en met september 2012 de lunch en het diner ook op het aangrenzende terras geserveerd (tot 40 personen). Algemeen Directeur Bernard Lensink: "Gasten vroegen ons vaak of ze ook op het terras bediend konden worden. Na wat interne aanpassingen kunnen we hieraan nu op het juiste niveau gehoor geven. Eten en drinken op ons terras, met zicht op de klassieke Engelse tuin, is een fantastische belevenis."