Wijnkaart

In combinatie met de drie menu's serveren we wijnarrangementen die bestaan uit verrassende wijnen uit de minder gebruikelijke wijngebieden. Deze arrangementen wisselen per week. Verder bieden wij u twee wijnkaarten, die onze maître-sommelier graag ter plekke toelicht. In de ene kaart vindt u ons scala aan topwijnen uit diverse klassieke chateaux, naast meer moderne wijnen uit kleine domains van eigenzinnige wijnmakers. Door de kleinschaligheid van deze wijnmakers kan het voorkomen dat bepaalde wijnen in beperkte mate voorradig zijn.

Keldergeheimen
Daarnaast bieden wij u de wijnkaart met onze zeer exclusieve ‘Keldergeheimen'. Op deze kaart vindt u wijnen van zeer bijzondere wijnmakers, inclusief een aantal uitzonderlijk goede jaargangen. Bij de wijnen die slechts in beperkte mate aanwezig zijn, wordt het aantal op de kaart aangegeven.

In totaal hebben wij meer dan 650 wijnen op voorraad, vandaar dat we op deze plaats volstaan met een afbeelding van de omslag van de wijnkaarten.